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大分本格麦焼酎『神々』

プレミア焼酎の贅沢な呑み比べセット

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萬膳 1800ml

商品コード : pr00025
製造元 : 日本
価格 : 円(税込)
容量:1800ml
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■プレミアポイント

契約農家で作られたさつまいも(黄金千貫)と減農薬のヒトメボレを使った黒麹、そして仕込み水には超軟水の霧島レッカ水を使用した至極の芋焼酎!

■蔵元ストーリー

国立公園として日本で最初に指定された「霧島」。その山中にある「霧島名水・山小舎の蔵」が99年に作られたばかりの万膳酒造の蔵だ。創業は1922年だが、先代の社長が早くに亡くなられ、しばらく途絶えていた。酒屋を営んでいた息子の万膳利弘さんが、焼酎造り再開の夢を抱き、叔父でもある黒瀬杜氏の宿里利幸さんとの二人三脚で途絶えていた蔵を再興されたという。万膳酒造の山小舎の蔵は、澄んだ空気、そして何よりも焼酎造りには大切な水がとても美味しい、「萬膳」「萬膳庵」「真鶴」という銘酒が生まれるべく、素晴らしい環境です。

■原料ストーリー

芋:コガネセンガン鹿屋産 米麹:ひとめぼれ岩手県産

■テイストコメント

複雑な香り、淡麗な味わいの中にリンゴの皮のような苦味が隠れている。

■製造方法

一次二次とも甕壷仕込み、木桶蒸留機を使用するという昔ながらの製法を守り続けている。生命線だという麹は、檜材で覆われた麹室で麹蓋(最も手間がかかる麹作りの手法)によってつくられる。

■地域の特色

霧島市(きりしまし)は鹿児島県中央部に位置する市。2005年11月7日、国分市と姶良郡溝辺町・横川町・牧園町・霧島町・隼人町・福山町の1市6町が合併し誕生した、鹿児島県で2番目の人口規模を有する市である。薩摩地方と大隅地方、また宮崎県を結ぶ交通の要所で、国道・鉄道などの交通手段が発達し、古くから鹿児島県内有数の都市として発展してきたが、さらに鹿児島空港が開港し、九州自動車道が開通したことから、その地理的好条件を生かし、国分隼人テクノポリスの指定を受けて、ソニーや京セラなどのハイテク産業が発展した。一方で日本百名山の霧島山や、鹿児島神宮の初午祭、日当山温泉や妙見温泉などの温泉で知られる観光都市でもある。

■原材料
さつまいも・米麹
 

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